Detalhes do produto:
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CAS NÃO.: | 551-68-8 | Outros nomes: | adoçante |
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MF: | C4H10O4 | EINECS não.: | C4H10O4 |
FEMA não.: | C4H10O4 | Tipo: | Reguladores de acidez, antioxidantes, bases de goma de mascar, emulsificantes, preparações enzimátic |
Categoria: | Grau alimentício. Grau farmacêutico | Porto: | Qingdao |
Realçar: | edulcorantes livres do açúcar durante a gravidez,edulcorantes livres do açúcar sem aspartame,stevia livre do açúcar pulverizado do açúcar |
Área de aplicação
Bebidas, doces, leiteria, alimento de cozimento, alimento funcional e outros campos
Artigo | Especificação | Resultado |
Aparência | Pó cristalino ou granulado branco | Granulado cristalino branco |
Ensaio (na base seca), % | 99.5-100.5 | 99,95 |
Valor de PH | 5-7 | 6,52 |
Perda na secagem, % | ≤0.2 | 0,10 |
Cinza, % | ≤0.1 | 0,01 |
Escala de derretimento, ℃ | 119-123 | 119.8-122.5 |
Ligação (Pb), mg/kg | ≤0.5 | <0> |
Como, mg/kg | ≤0.3 | 0,041 |
Açúcares de diminuição, % | ≤0.3 | <0> |
Ribitol e glicerol, % | ≤0.1 | <0> |
Cont das bactérias, cfu/g | ≤300 | <10> |
Fermento e moldes cfu/g | ≤100 | <10> |
Coliform MPN/100g | ≤30 | Negativo |
Micróbios patogênicos | Negativo | Negativo |
Allulose é um epimer da fructose, um monosaccharide raro que exista naturalmente na natureza mas tem o índice muito pequeno. A doçura é 70% da sacarina, e as calorias são 0,3% da sacarina. Tem características similares do gosto e do volume à sacarina, e é o melhor substituto para a sacarina nos alimentos. É chamado de “sacarina baixo-caloria”. O Estados Unidos aprovou como uma substância de GRAS (reconhecido geralmente como o cofre forte), permitindo que D-psicose seja usado como um aditivo dietético e alguns ingredientes de alimento. O Estados Unidos, o Japão, a Coreia do Sul, etc. foram usados no cozimento, nas bebidas, nos doces e nos outros alimentos.
artigo
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valor
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CAS No.
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551-68-8
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Outros nomes
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edulcorantes
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MF
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C4H10O4
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EINECS não.
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C4H10O4
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FEMA não.
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C4H10O4
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Lugar de origem
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China
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Shandong
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Tipo
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Edulcorantes
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Marca
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Hui Yang
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Categoria
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Categoria do alimento Grade.pharmaceutical
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Pessoa de Contato: admine
Telefone: +8613818067242