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Detalhes do produto:
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| Nome do produto: | O álcool de açúcar natural do edulcorante do Erythritol é Xylitol Sugar Substitute | CAS No: | 149-32-6 |
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| Aparência: | Pó cristalino branco | Categoria: | Produto comestível |
| Tipo: | Edulcorantes | Pureza: | >99% |
| Vida útil: | 2years | ||
| Realçar: | Produto o Erythritol naturalmente doce,Sugar Alcohol Natural Erythritol Sweetener,Edulcorante natural do Erythritol de 60% |
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Substituto natural de Sugar Alcohol Is Xylitol Sugar do edulcorante do Erythritol
Introdução:
Erythritol, cristal branco, doçura levemente doce, relativa 0,65, sentimento fresco, baixo valor calorífico, aproximadamente um décimo do valor calorífico da sacarina. Solúvel na água (37%, 25℃). Devido à baixa solubilidade, fácil cristalizar-se. Usado para a síntese orgânica e a pesquisa bioquímica. Pelo trigo, o amido de milho, tal como a segurança, o nível de consumo apropriado, tal como o fermento hypertonic do esporo do terrier do grupo do fermento (pllinis de Moniliella), candida gorda (lipolytica da candida) ou para classificar o fermento de seda do esporo (megachilensis dos sporonoides de Tricho) nas concentrações altas (> 450 g/l) após a fermentação enzimático da hidrólise, a erva-benta da fermentação aprovada pela esterilização de aquecimento e a filtragem e então a resina da troca iônica, carbono ativado e ultrafiltration, purificação, cristalização, lavagem e secagem. O rendimento médio é aproximadamente 50%.
| ARTIGO | PADRÃO |
| Descrição | Pó cristalino branco |
| Escala de derretimento | 118-120°C |
| PH | 5.0-7.0 |
| Perda na secagem, % | ≤0.20% |
| Cinza % | ≤0.01% |
| Mg/kg dos metais pesados (Pb) | ≤0.5mg/kg |
| Ensaio (na base seca), % | ≥99.5% |
| Como, mg/kg | ≤2.0mg/kg |
| Cont das bactérias, cfu/g | ≤300 cfu/g |
| Açúcares de diminuição, % | ≤0.3% |
| Coliform | Negativo |
| Fermento & molde, /g | ≤100cfu/g |
| E.Coil | Negativo |
Função
(1) baixa doçura: a doçura do erythritol é somente 60% a 70% da sacarina, e a entrada não tem um gosto fresco, o gosto puro e o nenhum sabor restante.
(2) estabilidade alta: o ácido e o calor são muito estáveis, a resistência do ácido e do alcaloide é muito altamente, e a decomposição e a mudança não ocorrerão sob a temperatura de 329 graus.
(3) solubilidade alta: o erythritol de 25 ℃, a solubilidade do álcool de açúcar é 36% (W/W), erythritol, aumentos da solubilidade dos álcoois de açúcar, uma elevação da temperatura do que a glicose, manose, solubilidade árabe dos álcoois de açúcar são alto, fácil aos cristais da precipitação da cristalização.
Aplicação
(1) no alimento: O Erythritol é usado no alimento como o substituto do açúcar no leite, iogurte, gelado, queijo, bolos, biscoitos, pastelarias, pastilha elástica, doces duros, doces macios, geleia, pó da proteína, tabuletas Chewable, líquido oral.
(2) nas bebidas: O Erythritol é usado nos refrigerantes diet, águas flavored e ordenha, bebidas dos esportes, batidos, chás gelados, bebidas congeladas e bebidas soja-baseadas. Bebida carbonatada, bebida Não-carbonatada, bebidas da leiteria.
(3) em farmacêutico: O Erythritol é usado em formulários de dosagem contínuos: Tabuletas, agente do revestimento, pastilhas, diluente na granulação molhada; Formulários de dosagem líquidos; Confeitos medicados, pastilha elástica medicada em farmacêutico.
Pessoa de Contato: admine
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