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Detalhes do produto:
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| Nome: | fosfato hydroxypropyl do distarch | Matéria prima: | Milho ceroso |
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| Aparência: | Pó cristalino branco | gosto: | Neutro, não ranço, não bolorento |
| Odor: | Odor característico do amido, sem fora-gosto. | ||
| Realçar: | Amido de milho alterado Hydroxypropyl,Fosfate o amido de milho alterado,Amido de milho do milho do produto comestível |
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HPDSP é fabricado do amido das tapiocas ou do amido de milho ceroso do milho com
método químico;
Aparência: Pó cristalino branco (brancura ≥88%)
Gosto: Neutro, não ranço, não bolorento.
Odor: Odor característico do amido, sem fora-gosto.
Transparência alta; Resistência de alta temperatura; Corte de oposição forte; Resistência ácida; Bem - serido para a viscosidade alta & o ácido alto que engrossam com aparência perfeita dos alimentos, IE.: lustro alto com boa estabilidade do molho.
Recomendação da declaração da etiqueta: Amido alterado
DADOS FÍSICOS & QUÍMICOS
| Artigo | Mínimo. | Máximo. | Unidade | Método |
| Umidade | 15,0 | % | GB 5009.3-2016 | |
| pH | 5,0 | 7,5 | 20 g em 100ml deionised a água | |
| Extremidade da viscosidade (MVA) | 400 | 900 | mPa.s | NDJ-1, 5% |
| Ponto morto final da viscosidade (RVA) | 800 | 1300 | mPa.s | NDJ-1, 5% |
| Ponto morto superior da viscosidade (RVA) | 500 | 900 | mPa.s | NDJ-1, 5% |
| Amortecedor final da viscosidade (RVA) | 1450 | 1900 | mPa.s | NDJ-1, 5% |
| Amortecedor superior da viscosidade (RVA) | 750 | 1150 | mPa.s | NDJ-1, 5% |
| Cinza | 0,5 | % | GB 5009.11-2014 | |
| Temperatura da fabricação de cerveja: | 30 | % | ||
| Finura (100mesh) | 98 | % | GB 29931-2013. | |
| Hydroxypropyl (g/100g) | 7,0 | g/100 g | GB 29931-2013 |
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Inchando o tempo: 3-5minutes Resistência ao esforço mecânico: __não-resistente do _Yes_ resistente (indique sim ou não)
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DADOS MICROBIOLÓGICOS
| Artigo | Máximo. | Unidade | Método |
| Contagem de placa aeróbia | 10.000 | cfu/g | ISO-4833 |
| Enterobacteriaceae | 100 | cfu/g | ISO-21528-2 |
| Coliforms cfu/g | 10 | cfu/g | ISO-4832 |
| Fermentos | 500 | cfu/g | ISO-21527-2 |
| Moldes | 500 | cfu/g | ISO-21527-2 |
| Bactérias ácidas láticas | 100 | cfu/g | ISO-15214 |
| Contagem aeróbia do esporo | 1.000 | cfu/g | UMA-0319 |
| Sulfito vermelho. Clos. Esporos | 100 | cfu/g | ISO-15213 |
| Escherichia Coli | 0 | cfu/g | ISO-16649-1 |
| Dados nutritivos | Valor | Unidade | Método |
| Energia | 1,660/388 | kj /kkal por 100g | |
| Gordo | max.0.130 | g / base seca de 100 g | Extração |
| de que satura | max.0.090 | g / base seca de 100 g | Extractio |
| Hidratos de carbono | min.82.0 | g / base seca de 100 g | Cálculo |
| de que açúcar | 0,000 | g / base seca de 100 g | Cálculo |
| de que amido | min.82.0 | g / base seca de 100 g | |
| Fibra | 0 | g/100g | |
| Proteína | max.0.50 | g / base seca de 100 g | |
| Sal | <500 | mg/100g | |
| Minerais | Valor | Unidade | Método |
| Cálcio | 5 | base magnésio/100g seca | |
| Magnésio | 2 | base magnésio/100g seca | |
| Ferro | 0,1 | base magnésio/100g seca | |
| Potássio | <0.1 | base magnésio/100g seca | |
| Metais pesados | Valor | Unidade | Método |
| Metais pesados totais | 10 | mg/kg | GB 5009.12-2017 |
| Arsênico | 1 | mg/kg | GB 5009.11-2014 |
| Ligação | 1 | mg/kg | GB 5009.12-2017 |
| Cádmio | 0,1 | mg/kg | GB 5009.87-2016 |
| Mercury | 0,05 | mg/kg | GB 5009.87-2016 |
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Contaminadores: Cumpre com o GB regulamentar 29931-2013
Inseticidas: Cumpre com o GB regulamentar 29931-2013
Certificado kosher: sim
Certificado Halal: sim
Vegetariano apropriado: sim
Preservativo usado: nenhuns
Estado de GMO: NON-GMO
Pessoa de Contato: admine
Telefone: +8613818067242
