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Detalhes do produto:
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| CAS No.: | 551-68-8 | Outros nomes: | D-Psicose/Allulose |
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| MF: | C6H12O6 | Tipo: | Edulcorantes |
| Aparência: | Pó cristalino branco | Doçura: | doçura de 70% da sacarina |
| Valor calórico: | 0,4 Kcal/g | Caráter: | Baixo - caloria, baixa resposta glycemic |
| Aplicação: | Substituto do açúcar | Solubilidade: | Solúvel fácil na água |
| Porto: | Qingdao | ||
| Realçar: | 551-68-8 cas nenhum allulose,produtos do allulose,551-68-8 cas |
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Baixo - a caloria D-Psicose/Allulose inibe a absorção da glicose do intestino delgado
Introdução de D-Psicose/Allulose
Aparência: Pó cristalino branco
Fórmula química: C6H12O6
Doçura: doçura de 70% da sacarina
Valor calórico: 0,4 Kcal/g
CAS No.: 551-68-8
Caráter: Boa solubilidade, baixa - caloria, baixa resposta glycemic
Allulose é um epimer da fructose, um monosaccharide raro que exista naturalmente na natureza mas tem o índice muito pequeno. A doçura é 70% da sacarina, e as calorias são 0,3% da sacarina. Tem características similares do gosto e do volume à sacarina, e é o melhor substituto para a sacarina nos alimentos. É chamado de “sacarina baixo-caloria”. O Estados Unidos aprovou como uma substância de GRAS (reconhecido geralmente como o cofre forte), permitindo que D-psicose seja usado como um aditivo dietético e alguns ingredientes de alimento. O Estados Unidos, o Japão, a Coreia do Sul, etc. foram usados no cozimento, nas bebidas, nos doces e nos outros alimentos.
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Aparência |
Branco ao pó cristalino quase branco |
| Índice de Allulose | ≥98.5% |
| Umidade | ≤1% |
| PH | 3-7 |
| Cinza | ≤0.5 (g/100g) |
| Arsênico (como) | ≤0.5 (mg/kg) |
| Ligação (Pb) | ≤1.0 (mg/kg) |
| Contagem de placa total (CFU/g) | <1000> |
| Coliforms totais (MPN/100g) | ≤30 |
| Molde (CFU/g) | ≤25 |
| Fermento (CFU/g) | ≤25 |
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Micróbio patogênico (Salmonelas, Shigella, E.coli, estafilococo) |
Negativo |
Funções principais:
1. D-Psicose, inibe a síntese gorda, melhora a velocidade da decomposição gorda, perda de peso
2. D-Psicose, inibe a bioatividade do α-glucosidase, reduz a absorção da glicose no intestino delgado, abaixa o açúcar no sangue, açúcar no sangue especialmente após o banquete (PPG)
3. D-Psicose é absorvido através do intestino delgado e participa no sangue, mas não na mudança do açúcar no sangue, descarga da causa do rim
4. D-Psicose aumenta a sensibilidade da insulina e a tolerância da glicose. Pode induzir a expressão hepática do glucokinase, síntese do glycogen do fígado do aumento. Pode igualmente retardar as pilhas da ilhota do β da fibrose
5. D-Psicose melhora a gelificação do alimento. Igualmente tem a reação do maillard com proteína nos alimentos, e ajuda-à melhorar o sabor, o gosto e a cor
Dosagem sugerida máxima de D-Psicose
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Variedades do alimento |
Dosagem máxima de D-Psicose, % |
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Bebida não alcoólica (baixo-caloria, reduzir-caloria, açúcar-livres) |
3,5 |
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Alimentos do cereal (General, baixo-caloria, reduzir-caloria, açúcar-livres) |
25 |
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Pastilha elástica |
50 |
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Bolos e pastelarias |
5 |
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Produtos láteos congelados, sobremesas: gelado, sorvete (baixo-caloria, reduzir-caloria, açúcar-livres) |
5 |
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Iogurte, produtos congelados do iogurte (baixo-caloria, reduzir-caloria, açúcar-livres) |
5 |
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Molho da salada |
5 |
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Gelatina, pudim (baixo-caloria, reduzir-caloria, açúcar-livres) |
10 |
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Doces duros (baixo-caloria, reduzir-caloria, açúcar-livres) |
50 |
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Doces macios (baixo-caloria, reduzir-caloria, açúcar-livres) |
25 |
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Frutifica o doce, geleia |
10 |
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Açúcar, açúcar de tabela |
10 |
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Substitutos do açúcar |
100 |
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Molhos (baixo-caloria, reduzir-caloria, açúcar-livres) |
10 |
Introdução da empresa
A biotecnologia Co. de Shandong Fuyang, Ltd. é empresa principal no milho queprocessa, que orientou da bio-fermentação. Nós produzimos o amido de milho – 700,000.00tons pelo ano; Amido alterado – 100,000tons pelo ano; Gluconato do sódio – 200,000tons pelo ano. A empresa é honrada agora com os certificados de ISO22000, de ISO9001, de ISO14001, de HACCP, kosher, Halal, o teste de Não-GMO, o certificado do IP, etc.
Produtos principais
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Amido de milho 700, 000tons/year |
Produto comestível, categoria da tecnologia |
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Amido de milho alterado 100,000tons/year
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Amido oxidado |
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Amido de Catinoic |
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Amido alterado ácido |
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Fosfato Hydroxypropyl do Distarch |
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Amido ligado, etc. |
Pessoa de Contato: admine
Telefone: +8613818067242
