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densidade de 600kg M3 do aditivo de alimento natural do edulcorante de 99-20-7 Trehalose

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China SHANDONG FUYANG BIOTECHNOLOGY CO.,LTD Certificações
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densidade de 600kg M3 do aditivo de alimento natural do edulcorante de 99-20-7 Trehalose

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Imagem Grande :  densidade de 600kg M3 do aditivo de alimento natural do edulcorante de 99-20-7 Trehalose

Detalhes do produto:
Lugar de origem: Shandong, China
Marca: Fuyang Biotechnology
Condições de Pagamento e Envio:
Preço: $999.00 - $1,400.00/Metric Tons
Detalhes da embalagem: 25kgs pelo saco, 20MT em um 20FCL sem páletes, ou 850kgs pelo saco, 17MT em um 20FCL com páletes
Habilidade da fonte: 10000 toneladas métricas/toneladas métricas por Mês

densidade de 600kg M3 do aditivo de alimento natural do edulcorante de 99-20-7 Trehalose

descrição
CAS No.: 99-20-7 Outros nomes: mycose
MF: C12H22O11 EINECS não.: C12H22O11
FEMA não.: C12H22O11 Tipo: Antioxidantes, preparações de enzima, agentes do tempero, preservativos, estabilizadores, edulcorant
Categoria: Categoria do alimento Grade.pharmaceutical Porto: Qingdao
Realçar:

densidade de 600kg m3 de 99-20-7

,

densidade de 600kg m3 de 99-20-7 Trehalose

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aditivo de alimento natural do edulcorante de 600kg m3 Trehalose

Preço orgânico Trehalose de Trehalose Trehalose do edulcorante natural

Nome do produto Pó de Trehalose Categoria Alimento-categoria
O outro nome D-Trehalose anídrico Solubilidade Solúvel na água
Tamanho malha 60~100 Aparência Pó branco
CAS No. 99-20-7 EINECS não. 202-739-6
Fórmula molecular C12H22O11 路 2H2O Peso molecular 378,33
Aplicações Alimentos, bebidas, cosméticos etc. Funções Edulcorante natural
Lugar de origem Shaanxi, China Empacotamento NW.25kg/cilindro

 

Aplicação do trehalose na indústria alimentar


Como outros açúcares, o trehalose é amplamente utilizado na indústria alimentar, incluindo bebidas, chocolates e doces, produtos de forno e alimentos congelados. Propriedades funcionais do trehalose e da sua aplicação no alimento:

(1) impedem o envelhecimento do amido

(2) impedem a desnaturação da proteína

(3) iniba a deterioração oxidativo do lipido

efeito do tempero (de 4)

 

(5) mantenha vegetais

(6) estabilidade do tecido e preservação da carne

(7) fonte de energia duradouro e estável


●Produtos cozidos

Em produtos cozidos, o trehalose tem uma variedade de usos potenciais: pode regular a doçura e o aroma da crosta de gelo, do creme do pão e do fruto enchendo-se em bolos, biscoitos e pastelarias, sem comprometer a vida útil, de modo que os povos possam provar o produto original. Alguns sabores.

Ao mesmo tempo, o trehalose contribui à redução da gordura nas cookies, no creme do pão e na crosta de gelo, criando uma sensação de geada original no biscotti e nos petiscos. Facilita para que os consumidores aceitem produtos de alto-caloria com alto - gordura e açúcar devido à boa doçura. Ao manter a vida útil do produto, o trehalose pode reduzir o fluxo da umidade no produto cozido multi-componente para fazer melhor a doçura.

●Doces

Trehalose é misturado com a maioria outros de edulcorantes e pode ser usado nos confeitos, nas bebidas do suco e em produtos ervais para ajustar a doçura do produto de modo que possa verdadeiramente manter o sabor original do produto.

Trehalose é usado como a camada exterior dos doces para formar uma camada protetora estável, não-hygroscopic. Devido à estabilidade das propriedades, trehalose pode ser realizado sob a alta temperatura a longo prazo sem medo da hidrólise e da descoloração, e não afeta adversamente a qualidade de produto.

O desempenho do revestimento de rolamento do açúcar da alga é excelente. As propriedades originais da solubilidade do trehalose fazem com realmente que rolem para formar uma camada protetora que seja extremamente estável e forte, melhorando o nível relativamente branco da maioria outros de edulcorantes.

●Produtos da energia

Trehalose é dividido na glicose, mas o trehalose tem uma resposta glycemic mais estável do que outros açúcares. Esta propriedade original combinada com seus baixos efeitos cariogénicos e não-hypotonic faz o trehalose extremamente apropriado para a formulação. Bebidas para fornecer a energia e reduzir a fadiga e o esforço.

●Doces de chocolate

O uso do trehalose em doces de chocolate pode ajustar a doçura dos doces, especialmente para os doces macios que contêm os produtos do fruto e os produtos que contêm enchimentos do fruto. Trehalose pode igualmente reduzir a umidade em produtos do multi-componente. Nos moldes, a melhoria na doçura do produto pelo trehalose abre a possibilidade de criar sabores novos do chocolate.

Devido a seu cariogenicity reduzido, trehalose pode ser usado para formular produtos protéticos como um edulcorante preliminar ou em combinação com outros baixos edulcorantes cariogénicos. O trehalose superior pode ser usado em combinação com polyols para fazer o chocolate, e o calor absorvido durante a dissolução minimiza o efeito refrigerando do polyol.

●Fruto

Trehalose é um dos melhores reguladores da doçura em frutos processados, incluindo doces, doces flavored e enchimentos do fruto. A adição de trehalose a frutificar produtos mantém o sabor original do produto sem comprometer a vida útil do produto.

Além, devido à estabilidade das propriedades do trehalose, nenhuma hidrólise ocorre, e a cor das sobras do produto inalteradas e do brilho original permanece.

Trehalose pode ser usado nos temperos e em doces deliciosos para criar um sabor ajustando a doçura ao manter a vida útil do produto.

●Produtos congelados

Trehalose substitui a sacarina e reduz o ponto de condensação do gelado e de outros produtos congelados. Pode ser usado em produtos congelados e em doces congelados para criar crostas de gelo novas e para criar um sabor original e delicioso.

●Beber

Trehalose tem um gosto levemente doce nas bebidas e pode ser combinado com a maioria outros de edulcorantes para fazê-lo mais doce e para melhorar o sabor do produto. Em bebidas alcoólicas, o trehalose não diminui das propriedades sensoriais do álcool, fazendo o sabor da bebida melhor.

●Marisco

Trehalose é particularmente eficaz como um agente protetor de baixa temperatura para o marisco. Quando o trehalose inibe absolutamente a funcionalidade da água na relação da proteína e da água, a dureza, a flexibilidade e a força do gel do marisco estão aumentadas, e a natureza micro-doce do trehalose é igualmente melhora a qualidade do gosto do marisco. Ao contrário de outros cryoprotectants usou-se para tratar o marisco, o trehalose não causa uma sensação ardente na garganta e não há nenhuma diarreia.


 

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Embalagem & entrega
25kgs pelo saco, 20MT em um 20FCL sem páletes, ou 850kgs pelo saco, 17MT em um 20FCL com páletes
Perfil da empresa
 
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A biotecnologia Co. de Shandong Fuyang, Ltd. é ficada situada na província de Shandong, China. Nossos produtos são principalmente do processamento e da bio-fermentação profundos do milho. Nós temos cinco áreas principais em nossa planta que inclui a oficina do amido de milho, a oficina alterada do amido, a oficina do gluconato do sódio, a oficina do CHP e a oficina do tratamento de esgotos. Com mais de dez anos de reforma e de desenvolvimento, nós ocupamos 40% do mercado chinês, com uma saída anual de 700.000 toneladas de amido de milho, de 100.000 toneladas de produtos de amido alterados e de 150.000 toneladas de gluconato do sódio. Em 2018, as vendas totais alcançaram 1,5 bilhão yuan, de que 30% do valor da exportação, nós são confiados por clientes cada vez mais domésticos e estrangeiros. Científico e inovação tecnológica é a força motriz permanente para nosso desenvolvimento sustentável. Nós estabelecemos um centro de tecnologia provincial do padrão elevado, uma estação de trabalho provincial do acadêmico, centro de pesquisa de planejamento derivado ácido gluconic da tecnologia da província de Shandong, e estabelecemos uma base da pesquisa da biotecnologia em colaboração com muitas universidades famosas em China, um centro do R&D da junção da bio-fermentação com o centro de pesquisa bioquímico nacional da tecnologia da engenharia (Shanghai). Presentemente, nós temos mais de 1.000 empregados, incluindo 46 pessoais da pesquisa científica (que incluem 2 doutores, 12 mestres e 26 profissionais), e nós desenvolvemos mais de 20 séries de amidos, de ácidos orgânicos e de álcoois de açúcar alterados, obtivemos 15 patentes nacionais e ganhamos o título da realização científica provincial, e nosso nível técnico alcançou o nível avançado internacional. Desse modo, nós empreendemos um número de projetos chaves nacionais tais como a investigação e desenvolvimento principal do equipamento de China, “863" nacional projeto, etc. Nós passamos a ISO9001/ISO14001/ISO22000/O IFRC KOSHER/de HALA/e muitas outras certificações internacionais do sistema de gestão. Nosso plano de cinco anos é fazer o milho que processa a capacidade anual para alcançar 1 milhão de toneladas, 200.000 toneladas de gluconato do sódio, 200.000 toneladas de amido alterado, 30.000 toneladas de materiais amido-baseados e 50.000 toneladas de óleo de milho, 5.000 toneladas de produtos de álcool do açúcar tais como o D-ribose e as vendas totais curdlan, anuais alcançam 3 bilhão yuan. Nós somos um fabricante chinês firmemente movente, e nós não somente para ter a confiança na qualidade de produto, mas igualmente temos a capacidade para enfrentar um mercado internacional mais largo. Verifique por favor para fora nossa notícia mais atrasada em nosso Web site oficial e em outros homepage da empresa (Twitter/Fackbook/Alibaba, etc.), e nós daremos boas-vindas sempre a seus inquérito e visita.
FAQ
1. quem são nós?
Nós somos baseados em Shandong, China, começamos desde 2009, vendemos a 3Sul da Ásia (30,00%), 3Sudeste Asiático (25,00%), Ámérica do Sul (20,00%), America do Norte (15,00%), Oceania (5,00%), Ásia oriental (5,00%). Há total sobre 1000+ pessoas em nosso escritório.

2. como podemos nós garantir a qualidade?
Sempre uma amostra da pre-produção antes da produção em massa;
Inspeção sempre final antes da expedição;

3.what pode você comprar de nós?
Gluconato do sódio, amido de milho, amido alterado, amido Cationic, amido oxidado

4. por que deve você comprar de nós não de outros fornecedores?
Nós somos o fabricante o maior do gluconato do sódio e do amido de milho em China e conseguimos 40% do mercado chinês; nós estabelecemos os padrões os mais altos de laboratórios bioquímicos provinciais; nós empreendemos diversos projetos chaves nacionais principais.

5. que serviços podemos nós proporcionar?
Condições de entrega aceitadas: CORRENTE DE RELÓGIO, CFR, CIF;
Moeda aceitada do pagamento: USD, EUR, CNY;
Tipo aceitado do pagamento: T/T, L/C, D/P D/A, dinheiro;
Língua falada: Inglês, chineses
 

Contacto
SHANDONG FUYANG BIOTECHNOLOGY CO.,LTD

Pessoa de Contato: admine

Telefone: +8613818067242

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