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Detalhes do produto:
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CAS No.: | 99-20-7 | Outros nomes: | mycose |
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MF: | C12H22O11 | EINECS não.: | C12H22O11 |
FEMA não.: | C12H22O11 | Tipo: | Antioxidantes, preparações de enzima, agentes do tempero, preservativos, estabilizadores, edulcorant |
Categoria: | Categoria do alimento Grade.pharmaceutical | Porto: | Qingdao |
Realçar: | Dihydrate Cas Number de D-Trehalose 99-20-7,Dihydrate Mw 378,33 de D-Trehalose |
Aparência | pó branco | ensaio | 99% |
cheiro | não | Impurezas | não |
PH | 6,47 | Perda na secagem | 0,16% |
cromaticidade | 0,012 | turbidez | 0,005 |
Rotação ótica | +198° | Doçura | 45% da sacarina |
) (Do Pb/(mg/kg) | 0,1 | (Como)/(mg/kg) | 0,5 |
Densidade | 1,5800 | Ponto de derretimento | °C 203 |
Solubilidade de água | Solúvel na água | Ponto de ebulição | 397.76°C (avaliação áspera) |
Posicione de refração | ° 197 (C=7, H2O) | RTECS | LZ5776770 |
Função:
Tem capacidades da retenção do ponto alto, e é usado no alimento e nos cosméticos. O açúcar é pensado para formar ascells de uma fase do gel desidrata-se, que impede o rompimento dos organelles internos da pilha, eficazmente splinting os em posição. O Rehydration permite então que a atividade celular normal seja recomeçada sem o major, dano letal que seguiria normalmente um ciclo da desidratação/rehydration. Trehalose tem a vantagem adicionada de ser um antioxidante. Extrair o trehalose usou-se para ser uma difícil e o processo caro, Trehalose está sendo usado atualmente para um espectro largo das aplicações.
artigo
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valor
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CAS No.
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99-20-7
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Outros nomes
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mycose
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MF
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C12H22O11
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EINECS não.
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C12H22O11
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FEMA não.
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C12H22O11
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Lugar de origem
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China
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Shandong
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Tipo
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Edulcorantes
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Marca
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Hui Yang
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Categoria
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Categoria do alimento Grade.pharmaceutical
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Pessoa de Contato: admine
Telefone: +8613818067242