Detalhes do produto:
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CAS NÃO.: | 99-20-7 | Outros nomes: | mycose |
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MF: | C12H22O11 | EINECS não.: | C12H22O11 |
FEMA não.: | C12H22O11 | Tipo: | Antioxidantes, preparações de enzima, agentes do tempero, preservativos, estabilizadores, edulcorant |
Categoria: | Grau alimentício. Grau farmacêutico | Porto: | Qingdao |
Realçar: | Baixo - edulcorante de D-Trehalose da caloria,Pó do edulcorante de D-Trehalose,nr 6138-23-4 do cas |
Introdução:
Trehalose, igualmente conhecido como o mycose ou o tremalose, é um disaccharide alfa-ligado natural formado por um 伪, ligação do 伪 -1,1-glucoside entre duas o 伪 - unidades de glicose. Em 1832, o H.A.L. Wiggers descobriu o trehalose em uma cravagem do centeio, e em 1859 Marcellin Berthelot isolou-a do maná do trehala, uma substância feita por brocas, e nomeou-a trehalose.
Pode ser sintetizado pelas bactérias, pelos fungos, pelas plantas, e pelos animais do invertebrado. É implicado no 鈥 do anhydrobiosis os ofplants e os animais da capacidade para suportar períodos prolongados de dessecação.
Tem capacidades da retenção do ponto alto, e é usado no alimento e nos cosméticos. O açúcar é pensado para formar ascells de uma fase do gel desidrata-se, que impede o rompimento dos organelles internos da pilha, eficazmente splinting os em posição. O Rehydration permite então que a atividade celular normal seja recomeçada sem o major, dano letal que seguiria normalmente um ciclo da desidratação/rehydration.
Trehalose tem a vantagem adicionada de ser um antioxidante. Extrair o trehalose usou-se para ser uma difícil e o processo caro, Trehalose está sendo usado atualmente para um espectro largo das aplicações.
Artigo | Padrão |
Aparência | Pó cristalino branco |
Pureza (Trehalose) | ≥98% |
Perda na secagem | ≤1.5% |
Resíduo na ignição | ≤0.05% |
PH | 5.0-6.7 |
Arsênico | ≤0.5mg/kg |
Ligação | ≤0.5mg/kg |
Cor | ≤0.1 |
Turbidez do solustion | ≤0.05 |
Contagens viáveis | ≤300cfu/g |
Fermentos e moldes | ≤100cfu/g |
Patogênico | Negativo |
Organismos do Coliform | ≤30mpn/100g |
artigo
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valor
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CAS No.
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99-20-7
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Outros nomes
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mycose
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MF
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C12H22O11
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EINECS não.
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C12H22O11
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FEMA não.
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C12H22O11
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Lugar de origem
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China
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Shandong
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Tipo
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Edulcorantes
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Marca
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Hui Yang
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Categoria
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Categoria do alimento Grade.pharmaceutical
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Pessoa de Contato: admine
Telefone: +8613818067242