All Monk Fruit Natural Sweetener Blend For Baking Green Tea 16-60mesh

O Erythritol é um álcool recentemente desenvolvido de 4 hidratos de carbono, que possa ser fermentado pela glicose. É um pó cristalino branco. Tem uma doçura deliciosa, não é fácil absorver a umidade, é estável na alta temperatura, é estável em uma vasta gama de PH, e tem um sentimento fresco suave quando dissolvido na boca. É apropriado para muitos tipos do alimento. Doçura de cristal, levemente doce, relativa branca 0,65. Sentimento fresco. O valor calorífico é baixo, aproximadamente um décimo do valor calorífico da sacarina. Solúvel na água (37%, 25 C), devido à baixa solubilidade (comparada com a sacarina), fácil se cristalizar, apropriada para o alimento do gosto da sacarina, tal como o chocolate e o açúcar de tabela. Não degradado por enzimas, pode somente ser excretado do sangue à urina através do rim (absorvido facilmente pelo intestino delgado), e não participa em mudanças do metabolismo e do açúcar no sangue do açúcar, assim que é apropriado para pacientes do diabético comer. Nenhuma fermentação nos dois pontos pode evitar o incômodo gastrintestinal. Nenhuma cárie dental. O ponto de derretimento é 126 graus.

Função principal:

Erythritol
1, baixa doçura: a doçura do erythritol é somente 60% a 70% da sacarina, e a entrada não tem um gosto fresco, o gosto puro e o nenhum sabor restante.
2, estabilidade alta: o ácido e o calor são muito estáveis, a resistência do ácido e do alcaloide é muito altamente, e a decomposição e a mudança não ocorrerão sob a temperatura de 329 graus.
3, calor alto da solução: o erythritol é dissolvido na água com um efeito endothermic. O calor da solução é somente 97.4KJ/KG, que é mais alto do que o calor da absorção da glicose e do sorbitol, e tem um sentimento fresco quando comido.
4, solubilidade alta: o erythritol de 25 ℃, a solubilidade do álcool de açúcar é 36% (W/W), erythritol, aumentos da solubilidade dos álcoois de açúcar, uma elevação da temperatura do que a glicose, manose, solubilidade árabe dos álcoois de açúcar são alto, fácil aos cristais da precipitação da cristalização.
5, baixo hygroscopicity: o erythritol, álcool de açúcar é muito fácil à cristalização, mas nenhuns na absorção da umidade do ambiente da umidade de 90%, fácil esmagar para obter produtos do pó, podem ser usados para que a superfície ácida do alimento impeça a absorção da umidade.

Vantagem do produto:

* 100% natural
* caloria, açúcar & glycemic sem glúten, baixo
* USDA & UE orgânicos, ISO22000, certificada kosher, Não-GMO
* Sugar Substitute
* dente amigável
* prove e sinta apenas como o açúcar